品 名:复配熟肉制品防腐剂 【肉保】
品 牌:德宏生物
规 格:1kgx20袋
简 介:本品有德宏生物科技有限公司专门针对肉类制品研制的防腐护色保鲜剂,本品集防腐、保鲜、护色、抗氧化、防止肉质量褐变为一体,节约成本,使用方便,适合各种熟肉类食品的加工使用,欢迎选购。
成分:三聚磷酸钠、脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、乳酸链球菌素。
用量:每公斤1-2克。
用法:卤肉时按照水与肉的总重量,计算好用量直接添加,出锅前几分钟添加。
适用范围:适合各种肉类食品和鱼类食品的防腐、保鲜和护色,防止变色。其他食品防腐保鲜也都可以使用,生鲜肉除外。